Chef Rodrigo Avila Manual do Poke
Curso em vídeo + E-book completo

Aprenda Poke
de forma profissional

Saia das receitas amadoras e aprenda um método real para preparar, padronizar e vender poke com técnica, sabor e margem.

Curso em vídeo E-book completo Receitas profissionais Acesso imediato

Acesso imediato · Compra segura · Garantia de 7 dias

Mockup do Combo Manual do Poke
2016

Pioneiro do poke em Salvador

+200k

Tigelas de poke e ramen servidas

LATAM

Material em português e espanhol

80k

Pessoas impactadas

Prova visual

Poke real.
Operação real.

Imagens, prática e autoridade de quem viveu o mercado antes dele virar tendência.

Chef Rodrigo Avila Desde 2016 · Salvador
A origem

Quem criou
este material

Em 2016, Rodrigo Avila introduziu o poke em Salvador quando praticamente ninguém no Brasil sabia o que era. Levou o produto ao Bon Odori, evento japonês com mais de 60 mil visitantes, e depois criou o Nemukta, primeiro restaurante especializado em poke do estado.

  • Pioneiro na Bahia
    Criou e operou o primeiro restaurante especializado em poke do estado.
  • Receitas testadas
    Conteúdo validado em operação real, não apenas teoria.
  • 18 anos de experiência
    Gastronomia oriental, formação no Japão e cozinha profissional.
O combo

Tudo que você recebe
em um único combo

Dois formatos para você aprender de verdade: assiste no vídeo, consulta no e-book e aplica na prática.

01

Curso em vídeo

Aulas práticas em vídeo para você acompanhar o preparo e entender o processo visualmente.

  • Aulas passo a passo
  • Técnicas profissionais
  • Preparo e montagem
  • Acesso imediato
02

E-book completo

Manual para consultar sempre que precisar, com receitas, combinações e estrutura de operação.

  • Receitas validadas
  • Combinações que vendem
  • Mise en place
  • Padronização
03

Acesso e suporte

Compra digital, acesso imediato e garantia para você entrar sem risco.

  • Acesso pela Kiwify
  • Garantia de 7 dias
  • Disponível em português e espanhol
  • Parcelamento no cartão
Para quem é

Este combo foi criado
para você se…

Quer aprender do zero

Mesmo que nunca tenha feito poke profissional, você consegue seguir o método e começar certo.

Tem restaurante ou delivery

Ideal para incluir poke no cardápio com padrão, sabor e margem de lucro.

É cozinheiro ou chef

Para profissionais que querem dominar um produto em crescimento no Brasil e na América Latina.

Busca renda extra

Use o poke como produto para vender em delivery, eventos, encomendas ou pop-up gastronômico.

🇧🇷 Brasil🇦🇷 Argentina🇲🇽 México🇨🇱 Chile🇨🇴 Colômbia🇵🇪 Peru🇺🇾 Uruguai🇵🇦 Panamá
Disponível na LATAM

Material em
Português e Espanhol

Você compra uma vez e acessa o conteúdo nos dois idiomas. Ideal para quem quer aprender ou aplicar o método em qualquer país da América Latina.

Resultados

O que dizem
quem já aplicou

★★★★★
"Método aplicado nos meus colaboradores funcionou de imediato. Em poucas práticas já estavam executando os pokes com padrão."
ML
Marcela L. · Restaurante em SP
★★★★★
"Nunca tinha feito poke profissional. Depois do combo, abri meu delivery e comecei com muito mais segurança."
JP
João P. · Salvador
★★★★★
"El contenido está muy bien estructurado. Lo apliqué en mi negocio en Buenos Aires y los resultados fueron inmediatos."
CR
Carolina R. · Buenos Aires
Oferta especial

Manual do Poke
Curso + E-book

  • Curso em vídeo com aulas práticas passo a passo
  • E-book completo com receitas e operação
  • Material em português e espanhol
  • Acesso imediato pela Kiwify
  • Garantia incondicional de 7 dias

De R$ 247,90 por apenas

R$147

ou 10x de R$ 17,67 no cartão

Quero meu combo agora — R$ 147,00

Compra 100% segura e garantida

PIXCartãoBoletoParcelado
7

Risco zero para você

Se você acessar o material e sentir que ele não é para você, pode pedir reembolso dentro de 7 dias. Sem burocracia.

Dúvidas frequentes

Perguntas
e respostas

Para os dois. Quem está começando aprende do zero, e quem já trabalha com gastronomia consegue padronizar, melhorar e aplicar profissionalmente.
Sim. O combo está disponível em português e espanhol para atender o Brasil e toda a América Latina.
Após a confirmação da compra, você recebe o acesso por e-mail através da plataforma Kiwify.
Sim. Você pode acessar o conteúdo pelo celular, tablet ou computador.
ポケ Último passo

Comece hoje a vender poke
com técnica, padrão e margem.

Você recebe o curso em vídeo, o e-book completo e um método testado em operação real para sair do improviso.